CÁC GIỐNG BƯỞI NGON Ở ĐBSCL

Có trên 30 giống bưởi khác nhau được trồng ở ĐBSCL, trong đó 2 giống được ưa chuộng và trồng nhiều là bưởi Da Xanh và Năm Roi do chất lượng ngon, không hạt và có giá trị quả tươi cao.

1. Bưởi Da Xanh: có nguồn gốc ở tỉnh Bến Tre, tán cây tròn phân nhánh đều, lá hình trứng ngược và cánh lá dạng tim. Quả hình cầu, nặng khoảng 1,2-2 kg khi cây cho trái ổn định, cây tơ và chăm sóc tốt quả có thể to hơn.

Vỏ quả nhám, dày từ 1,6-2 cm, khi chín vẫn còn xanh, con tép có màu hồng đến đỏ, khá chặt, dễ tróc khỏi lưng vách múi và có tỷ lệ phần ăn được trên 50%. Nước quả màu hồng đỏ rất đẹp, khá nhiều, có vị ngọt thanh không đắng và thơm (độ brix 10-11%, pH từ 4,0-4,2). Từ khi ra hoa đến thu hoạch quả khoảng 8 tháng. Năng suất trung bình cây 10 năm tuổi đạt 100-150 quả/cây/năm.

2. Bưởi Năm Roi: có nguồn gốc ở tỉnh Vĩnh Long, tán cây to phân cành khỏe, lá hình trứng ngược, cánh lá hình tam giác. Quả dạng quả lê, nặng khoảng 1,0-1,5 kg.

Vỏ quả nhám, dày không quá 1,5 cm, khi chín có màu vàng, con tép bó chặt, dễ tróc khỏi lưng vách múi và có tỷ lệ phần ăn được trên 55%. Nước quả màu vàng xanh nhạt, nhiều, có vị ngọt hơi chua nhẹ, không đắng và thơm (độ brix trên 9-10%, pH khoảng 3,8-4,0). Từ khi ra hoa đến thu hoạch quả khoảng 8 tháng. Bưởi Năm Roi cho quả khá sớm, năng suất trung bình cây 10 năm tuổi đạt 200-300 quả/cây/năm.